Selma Hotel 30 år Del:3
Ni som följer mig i min blogg har säkert också läst om när jag besökte Hotel Selma Lagerlöf i Sunne när hotellet fyllde 30 år den 25 aug i år. Nu är jag precis påväg att inte ta varmrätten...häng med så skall jag berätta om hur galet de va!!!!1
Efter att jag ätit mig proppmätt på en otroligt fantasifull och trevlig förrätt så hoppade jag in på varmrätten.Varmrätten bestod av följande
Helstekt oxfilé
Pepparsås, Madeirasås, Café de Paris- smör
Potatisgratäng
Pankopanerad kycklingfilé med wokade äggnudlar, citrongräs och ingefära
Cous cous med kronärtskocka, smörbönor och tofu
Jag kan lova Er att den oxfilén jag fick smaka var utan tvekan de godast oxfilé jag smakat på . Den va så sjukt mör och föll i sär i munnen. Kryddningen och såsen va gudomligt god.
Det hände faktiskt en fantastisk kul sak också . Med mig på middagen hade jag min man som gjorde , låt mig säga en tabben.
När vi plocka på mat på våra tallrikar så stod han mitt emot mig och plockade, och på ett stort fat så fanns de Café De Paris smör. Smöret var utpressat i små blommor. Det såg nästa ut som utpressade potatisblommor.
Min man lastade på rätt mkt av dessa "smörgrejer" och jag sa inget utan tänkte att detta blir kul . Sedan satte vi oss och så tog han kött och en rejält tugga av smöret. Sedan titta han på mig och fick en väldigt , rolig min hahahhaha... - hahahah de va sååå kul....han trodde alltså de va potatis :)hahah....men de va bara att le och vinka och svälja - inte läge att spotta liksom ....
Nu började klockan bli bort emot 19.30 och hotellet fylldes på med folk och vi hade ju ett fönsterbord vilket gjorde att vi hade full kontroll på läget och kön började ringla sig på utsidan. Nu började även "festgängen" entra entrén och många hade kvällen till ära klätt sig i 80 tals inspirerade kläder så de var en del paljetter och chock rosa som dök upp, såg även några ganska blåa ögonlock i folkhavet:) själv hade jag som in säkert sett på bilden bara våfflat håret lätt för att ha en liten 80-tals touch:)
Alltså jag är svag för potatisgratäng och på restauranger så blir det alltid helt super bra. Gratängen som Selma bjöd på denna kväll var så där krämig som man önskar den skall va dessutom tror ja de var lite vitlök i den också för de kändes så....mums!!! Jag provade lite av kycklingen , ska inte säga att jag åt överdrivet mycket av den för jag fokuserad på oxfilén , Men de av de lilla jag smaka var den faktiskt helt okej. Jag är ju tyvärr inte en kycklingtjej utan jag är ju kött-tjej :) Plus att jag sneglade ganska mkt på dessertbordet och insåg att de typ fanns 7 desserter att senare av njuta och de vill man ju INTE missa att kunna trycka i sig.
Personalen va så himla gullig, hela tiden kom de och frågade om vi önskade mer eller om allt var till belåten het och jag kunde bara le och vinka och känna att , Det finns INGET att klaga på...kvällen är perfekt......
Titta på tallriken på bilden ovan så ser ni verkligen den där smörgrejen som min man lyckades trycka i sig och åt som spritsadpotatis hahahah
Vi höres på fredag , DÅ ÄR DE EFTERRÄTT OCH betygsättning och tack tal som gäller :)